배달 메뉴 비교하는 법: 본품·소스·사이드 나트륨 합산과 주문 기록표
배달 메뉴를 고를 때 ‘샐러드’, ‘웰빙’, ‘단백질’ 같은 이름만 보고 건강한 한 끼라고 판단하기는 어렵습니다. 실제 식사는 본품뿐 아니라 소스, 국물, 절임 반찬, 추가 토핑과 사이드 메뉴까지 합쳐서 완성되기 때문입니다.요로결석 식단에서도 메뉴 하나를 완벽하게 통제하려 하기보다 한 끼에 나트륨·동물성 단백질·개인적으로 조절 중인 재료가 얼마나 겹치는지 확인하는 편이 현실적입니다. 결석 성분이 확인되지 않았다면 옥살산 식품만 골라 극단적으로 제한하지 않습니다.주문 화면은 세 층으로 나눠 봅니다구성확인할 내용놓치기 쉬운 부분본품밥·면·빵의 양, 단백질 재료, 조리 방식, 기본 양념메뉴명에 표시되지 않은 육수와 밑간선택 옵션소스, 드레싱, 치즈, 가공육, 견과류와 추가 토핑기본 포함인지 별도 추가인지 불분..
2026. 7. 22.
식물성 단백질 파우더 확인법: 원료 배합·알레르기·제조사 질문표
식물성 단백질 파우더라고 해서 모든 제품이 같은 원료와 제조 과정을 사용하는 것은 아닙니다. 완두, 대두, 쌀, 귀리, 씨앗류처럼 원료가 다를 수 있고 여러 원료를 혼합한 제품도 많습니다. 향료, 감미료, 검류, 비타민·미네랄, 허브 성분이 함께 들어가기도 합니다.따라서 ‘식물성’, ‘비건’, ‘클린’ 같은 제품 앞면 문구만 보고 요로결석 식단에 적합하거나 알레르기 위험이 없다고 판단해서는 안 됩니다. 이 글은 일반 단백질 파우더의 품질인증을 다시 설명하지 않고 식물성 제품의 원료 배합을 읽고, 표시되지 않은 정보를 제조사에 질문하는 방법을 다룹니다.먼저 제품의 분류부터 확인하기비슷한 통에 담겨 있어도 일반 가공식품, 단백질 보충용 식품, 건강기능식품 또는 해외 직구 보충제는 표시 방식이 다를 수 있습니..
2026. 5. 20.